卫生监督所和食品药品监督管理局那个待遇高

食品药品监督管理局作为政府序列的一部分，其内部设有药检所和稽查大队，这些机构属于药监局下属的事业单位，而非公务员编制。而药监局机关本身则是典型的公务员单位。相比之下，卫生监督所归属于卫生局，它是一个参照公务员管理的事业单位。

两家机构都拥有执法职能。当前的公务员薪酬体系主要是依据级别确定工资，因此谈论待遇高低似乎不太合适。但从实际情况来看，药监局的公务员待遇可能稍微优越一些。

药监局作为政府序列中的重要组成部分，其公务员职位通常具有较高的社会认可度和相对稳定的收入水平。药检所和稽查大队的职能赋予了工作人员一定的专业性和权威性，这在一定程度上也提升了职业荣誉感和满意度。

卫生监督所虽然也是公务员编制，但因其参照公务员管理的事业单位性质，其待遇和晋升机制与正式公务员可能存在一些差异。卫生监督所的工作内容更多地涉及到公共卫生领域的监管和执法，这要求工作人员具备较高的专业素养和实际操作能力。